Signature Drink · Kan Zuo
Physalis Sour
Exotisch, frisch und leicht spicy: Physalis und Minze treffen auf würzigen Falernum und die klassische Struktur eines Gin Sour.
Kan ZuoThe Sign Lounge, Wien
- Basis
- Eastbay Gin
- Methode
- Geshakt
- Glas
- Coupette oder Tumbler
Zutaten
Das brauchst du
- 4 clEastbay Gin
- 2,5 clFalernum
- 1,5 clZitronensaft
- 2 clOrangensaft
- 6 Stückfrische Physalis
- 1 kleine HandvollMinze
- Eiswürfel
Zubereitung
So wird’s gemixt
-
01
Die Physalis aus den Hüllen nehmen und zusammen mit der Minze in den Shaker geben.
-
02
Alles sanft anmuddeln, damit die fruchtigen und kräuterigen Aromen freigesetzt werden.
-
03
Gin, Falernum, Zitronensaft und Orangensaft hinzufügen.
-
04
Den Shaker mit Eis füllen und kräftig shaken.
-
05
Doppelt in eine gekühlte Coupette oder auf frisches Eis in einen Tumbler abseihen.
Garnitur
Eine halbierte Physalis oder ein kleiner Minzzweig
Geschmack
Der Drink verbindet:
- tropische Säure der Physalis
- würzige Süße vom Falernum
- frische Kräuternoten der Minze
- die klassische Struktur eines Gin Sour
Das Ergebnis wirkt exotisch, frisch und leicht spicy.
Die Basis für deinen Drink
Eastbay Gin
€69,90
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Bitte verantwortungsvoll genießen. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.
Weitere Signature Drinks
Alle ansehen →
